Pikant pompoensoepje

• Herkomst Belgie
• Categorie Soepen
• Pompoensoep recepten
• 6 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van madydhaese
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kleine pompoen
• 3 grote uien
• 2 aardappelen
• 4 blokjes kippenbouillon
• 2 koffielepels Thaise hot currypasta
• 1 klein blikje tomatenpuree
• wat (knof)lookpasta of een paar teentjes (knof)look
• 1handvol kerstomaatjes
• gehakte gemengde kruiden (diepvries)
• peper
• zout
• magere room (facultatief)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Schil de pompoen(1 stuk) en snijd hem in blokjes.
2. Een handvol kleine blokjes houd je apart voor de garnering.
3. Pel en snipper de uien(3).
4. Houd ook van de uienblokjes er een weinig apart.
5. Stoof de ui in wat boter en voeg de pompoenblokjes, de geschilde en in blokjes gesneden aardappel aan toe.
6. Voeg er de kippenbouillon(4 blokjes), de look(1 teentjes) en de tomatenpuree(1 blikje) bij en laat zacht koken.
7. Doe er de currypasta(2) bij en de in 4 gesneden kerstomaatjes(1 stuk) (die moeten niet gepeld zijn).
8. Laat nog even doorkoken en maak ondertussen het garnituur:
9. Stoof de fijngesnipperde ui samen met de kleine pompoenblokjes aan in wat boter.
10. Kruid met peper(1 stuk) en zout(1 stuk) en laat zacht doorstoven.
11. Mix de soep en doe het garnituur erbij, samen met de fijngesnipperde kruiden(1 stuk).
12. Leng eventueel aan met een scheutje magere room(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  kippenbouillon en kruiden kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Pikant pompoensoepje heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pikant pompoensoepje
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek