Pikante bruine bonen soep

• Herkomst Nederland
• Categorie Winter
• 8 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van Lucia51
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram gedroogde bruine bonen,
• 250 gram gehakt,
• 2 uien gesnipperd
• 2 teentjes knoflook,
• 1 rode paprika in blokjes
• 250 gram magere spekblokjes,
• 1 klein blikje tomatenpuree,
• 1 rookwordt in plakjes
• 2 grote aardappelen geschild en in blokjes
• 2 liter water
• Mespunt cayennepeper,
• een paar druppels tabasco,
• zout.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Begin met de bonen(500 gram) een dag van te voren.
2. Was ze en laat ze 24 uur weken.
3. Bak de uien(2) tot ze glazig zijn en voeg dan de gehakt(250 gram) erbij.
4. Deze rul bakken.
5. Spekblokjes erbij en de knoflook erboven uitpersen.
6. Dit even goed doorbakken.
7. Dan de paprika(1 blokjes), aardappelen(2 blokjes) en de tomatenpuree(1 blikje) erbij, ong 10 min.
8. zachtje door laten pruttelen.
9. Doe er 2 liter water(2 liter) bij en breng aan de kook, doe de geweekte bruine bonen(500 gram) erbij.
10. Zet het vuur laag en doe de deksel niet helemaal op de pan.
11. Dit door laten koken tot de bruinen bonen(500 gram) zacht zijn 1½ tot 2 uur.
12. Rookworst erbij en naar smaak cayennepeper(1 stuk) en tabasco(1 druppels) erbij,dit goed door laten warmen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Winterpannetje (Zoetzure bruine bonen)
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pikante bruine bonen soep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek