Pikante mie met gehakt

• Herkomst China
• Categorie Miegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van robancona
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram chinese eiermie of andere fijne miesoort
• 4 lente-bosuitjes
• 1 prei
• voor de liefhebbers 100 gram ongezouten pinda's
• 2 eetlepels ketjap manis
• 3 eetlepels zoete (sweet) chilisaus
• 2 theelepels sambal
• 1 eetlepel maizena
• 2 eetlepels (wok)olie,
• 500 gram rundergehakt
• 100 milliliter bouillon (van tablet of uit glazen pot)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat in het vergiet goed uitlekken.
2. Snijd de bosuitjes(4) met loof en de prei(1 stuk) in ringen.
3. Rooster de pinda(100 gram)'s in een droge hete koekepan.
4. Meng de ketjap, 2 eetlepels chilisaus(3 eetlepels), sambal(2 theelepels), en maizena(1 eetlepel) door gehakt.
5. Verhit de olie(2 eetlepels) in wok en roerbak het gehakt rul en goudbruin.
6. Voeg de bosuitjes(4) en de prei(1 stuk) toe en roerbak nog 4 minuten.
7. Schenk de bouillon(100 milliliter) en de rest van de chilisaus(3 eetlepels) erbij.
8. Schep de eiermie(300 gram) er luchtig door zodat alles goed warm wordt en serveer het gerecht bestrooid met eventueel de pinda(100 gram)'s.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mie Dengan Daging Kambing dan Rempah (mie met geitenvlees)
  4
  1u
• Recept
  Bami Goreng Ajam Haïti (Mie met stevig gekruide kippenlever)
  4
  45m
• Recept
  Thaise Mie
  4
  40m
• Recept
  Mie met grote garnalen
  4
  40m
• Recept
  Kalkoen met mie
  4
  3u45m
• Recept
  Mie Goreng van Kees
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  sambal, olie, bouillon kan sporen bevatten van pinda en Allergie in pinda
• Gluten
  eiermie, sambal, bouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis en chilisaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in maizena
• Soja
  olie en bouillon kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pikante mie met gehakt
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek