Pilaf

• Herkomst Turkije
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 2 uur en 55 min.
• Kookboek van kruidenboter
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kilo kipfilet
• 1 pakje boter (margarine)
• 1 pond gesneden uien
• 1 groot blik perziken op zware siroop
• 1 zakje tomatensoep (poeder)
• 1 blikje tomatenpuree (groot)
• sambal naar eigen smaak
• 1 eetlepel ketjap manis

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan

Bereidingswijze

1. Doe de boter(1 pakje) in een braadpan met dikke bodem en laat het smelten maar niet bruin worden .
2. Snijd de kipfilet(1 kilo) en de uien(1 pond) in blokjes en voeg dit aan de gesmolten boter(1 pakje) toe.
3. Laat het zachtjes pruttelen op het kleinste pitje.
4. Als je een vlam verdeler hebt, kan je er die ook nog onder plaatsen zo dat het niet aanbakt.
5. Net zo lang pruttelen tot het gaar is en zacht.
6. Giet de perziken(1 blik) af in een vergiet, vang het sap op in een maatbeker en voeg de zelfde hoeveelheid water toe aan het sap.
7. Zet dit op het vuur en breng het aan de kook.
8. Als het kookt, voeg dan al roerend het zakje tomatesoep toe en de sambal(1 stuk) en ketjap en blijf roeren tot het kookt.
9. Voeg dit mengsel bij het kip-uimengsel en roer het om tot het geheel een oranje of rode kleur heeft gekregen.
10. Is het te dun, voeg dan het hele blikje tomatenpuree(1 blikje) toe.
11. Op het laast de in stukjes gesneden perziken(1 blik).
12. Laat het zachtjes nog even na pruttelen op het kleine pitje.
13. Geef er gekookte rijst of pasta bij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zoete pilaf
  4
  10m

Variaties op Pilaf

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  sambal kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Pilaf heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pilaf
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pilaf
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek