Pindang Daging Masrani

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 3 uur en 5 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 900 gram rundvlees in stukjes
• 4 uien
• 4 teentjes knoflook
• 4 lomboks (spaanse pepers)
• 1 vingerlengte gemberwortel, fijn gehakt
• 20 gram laospoeder
• 2 stengels sereh (citroengras)
• 2 eetlepels olie
• 1 theelepel koenjit
• 400 milliliter water
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd de uien(4) fijn, pers de knoflook uit, snijd de lomboks(4) fijn, breek de sereh(2 stengels) in 3 stukken.
2. Verhit de olie(2 eetlepels) in een wok en fruit hierin de uien(4), knoflook en overige kruiden goudgeel.
3. Voeg het vlees toe.
4. Temper de hittebron en voeg wat water(400 milliliter) en zout(1 stuk) toe.
5. Laat dit zo'n 2,5 uur stoven.
6. Het gerecht moet vochtig blijven, af en toe nog wat water(400 milliliter) toevoegen.
7. Dit is een pittig gerecht.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kare Daging (curry van rundvlees)
  4
  3u45m
• Recept
  Daging Besengèk
  4
  1u30m
• Recept
  Boemboe Bali daging dua (pittig gekruid rundvlees)
  4
  45m
• Recept
  Daging Boemboe Bali
  4
  1u
• Recept
  Sambal goreng daging peteh (pittig rundvlees gerecht)
  4
  2u50m
• Recept
  Daging Malakka (rundvlees met pinda's)
  4
  2u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pindang Daging Masrani
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek