Pindang Telor (gekookte eieren in sausje)

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de uien(2) schoon en snipper deze fijn.
Maak de knoflook(2 tenen) schoon en rasp deze fijn.
Schil de kunyit(4 centimeter) en laos(4 centimeter) en rasp deze fijn.
Kneus de serehstengel(1 stuk) met de achterzijde van een mes.
Kook de eieren(8) in 8 minuten hard en laat ze schrikken onder koud water en pel ze.
Wrijf de ui, knoflook(2 tenen), olie(2 eetlepels), asem(1 theelepel), serehstengel(1 stuk) kunyit(4 centimeter) en laos(4 centimeter) tot een mooie homogenen kruidenpasta.
Verhit de olie(2 eetlepels) in een wok.
Fruit de kruidenpasta goudbruin, voeg de gula djawa toe en laat het geheel even aan de kook komen.
Laat de eieren(8) 10 minuten in de saus stoven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	266 kcal	13%	1064 kcal
Vetten	18 g.	26%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pindang Telor (gekookte eieren in sausje)