Pitabroodjes

• Herkomst Griekenland
• Categorie Bijgerechten
• 15 broodjes
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van MaRn
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 zakje gist
• 100 milliliter warm water
• 0.5 eetlepel suiker
• 350 gram bloem
• 1 theelepel zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Los het gist(1 zakje) en de suiker(0.5 eetlepels) op in warm water(100 milliliter) en laat circa 10 minuten weken.
2. Meng de bloem(350 gram) met het zout(1 theelepel) en maak er een kuiltje in.
3. Meng beetje bij beetje het water(100 milliliter) erdoor.
4. Kneed tot een samenhangend deeg en laat circa 10 minuten rijzen.
5. Verwarm de oven en een bakplaat zo heet mogelijk, liefst 275 ºC.
6. Verdeel het deeg in 15 bolletjes en laat ze onder een schone theedoek circa 10 minuten rijzen.
7. Rol een deegbolletje zo dun mogelijk uit.
8. Leg op de hete bakplaat in de oven, laat in circa 2 min opbollen en lichtbruin worden en haal het broodje uit de oven.
9. Herhaal dit tot alle bolletjes gebakken zijn.

Variaties op Pitabroodjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pitabroodjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Pitabroodjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek