Pittig broodje kip

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van reuf
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 ciabatta
• 250 gram kip
• 1 paprika
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 1 bakje cherrytomaatjes
• 75 gram rucola
• fijngemalen korianderzaad
• paar plakjes citroen
• ketjap manis
• ketjap asin
• olijfolie
• chilisaus
• feta

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Snijd de kip(250 gram) in blokjes en leg dit in een diep bord.
2. Marineer de kip met:
3. een flinke scheut chilisaus(1 stuk), fijngehakte knoflook(1 stuk), een flinke scheut ketjap manis(1 stuk), een klein beetje ketjap asin(1 stuk), flink wat fijngemalen korianderzaad(1 stuk), het sap van een uitgeknepen plakje citroen(1 plakjes ), een scheutje olijfolie(1 stuk) en wat peper en zout.
4. Roer het geheel goed om.
5. Laat de kip(250 gram) minimaal 15 minuten staan, wel af en toe even omroeren.
6. Doe de ciabatta(1 stuk) in de oven.
7. Fruit daarna een fijngesneden uitje en doe daar de gemarineerde kip(250 gram) bij.
8. Voeg nog wat chilisaus(1 stuk) en ketjap toe todat het geheel een mooie donker rode kleur krijgt.
9. Snijd de cherrytomaatjes(1 bakje) in twee en de paprika(1 stuk) in kleine stukjes en bak deze mee.
10. De saus is klaar als deze gaat binden (doe er eventueel wat maizena bij om het te laten binden).
11. Verdeel de ciabatta(1 stuk) in tweeën en snijd deze open.
12. Verdeel de saus met kip(250 gram) over de twee broodjes en doe er een beetje rucola(75 gram) en feta(1 stuk) bij om het af te maken.
13. Je kunt de broodjes eventueel met extra tomaat en/of komkommer garneren.
14. Eet smakelijk!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ajam goreng empat (pittig geroosterde kip)
  4
  50m
• Recept
  Sambal goreng Bali (zeer pittig kipgerecht)
  4
  55m
• Recept
  Kip Bangkok
  4
  20m
• Recept
  Ajam Boemboe Ketjap (pittig gekruide kip)
  4
  1u20m
• Recept
  Tandoori kip curry
  4
  1u
• Recept
  Ajam Goreng Mentega (gebakken kip in botersaus)
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap manis en ketjap asin is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis, ketjap asin, chilisaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis en ketjap asin is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Pittig broodje kip heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pittig broodje kip
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek