Pittig gemarineerde rosbief met mango en pinda

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Vijzel

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

3 tenen knoflook(5 tenen), sereh(7 takjes), suiker(0.5 eetlepels) en olie(4 eetlepels) in een vijzel fijn wrijven.
Op smaak brengen met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Vlees in dunne plakken snijden en in de marinade leggen en 30 min.
in de koelkast zetten.
Dipsaus roeren van citroensap, knoflook(5 tenen) geperst, vissaus(5 eetlepels), rode pepers(2) en ca. 1 eetlepel water.
Saus in kom schenken.
Sla(1 stuk) bladeren lostrekken, wassen en droog deppen.
Tauge 1/2 min.
onderdompelen in kokend water en in een vergiet laten uitlekken.
Mihoen(100 gram) volgens gebruiksaanwijzing bereiden, koud of warm serveren.
Pindsa's fijn hakken.
Dipsaus, tauge en mihoen(100 gram) in aparte kommen doen.
Plakjes vlees snel aan beide kanten bruin roosternop de barbeque en op schaal leggen, pinda(3 eetlepels)(2 eetlepels)'s over strooien.
Slablad nemen en hierop mihoen(100 gram), tauge, vlees en komkommer(0.5 blokjes) leggen, oprollen, in de saus dippen en eten.
Wijnsugestie:
Een rose bv.
Beamonte Navara Rosado

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	408 kcal	20%	1632 kcal
Vetten	20 g.	29%	80 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pittig gemarineerde rosbief met mango en pinda