Pittige bloemkool

• Herkomst Thailand
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 gram bloemkoolroosjes
• 4 teentjes geplette knoflook
• 1 stuks grote rode Spaanse peper, in ringen
• 3 eetlepels bosui, in ringetjes
• 2 eetlepels korianderblad
• 1 eetlepel ketjap asin
• 2 theelepels ketjap manis
• 1.5 theelepel suiker
• 1 theelepel koenjit
• 0.5 liter water
• 3 theelepels sesamolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Roerbak knoflook(4 teentjes), pepers en bosui(3 eetlepels) 30 seconden in 1 eetlepel olie.
2. Doe de bloemkool erbij en roerbak 1 minuut.
3. Voeg koriander, koenjit(1 theelepel), ketjap, suiker(1.5 theelepels) en water(0.5 liter) toe.
4. Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan en laat 10 minuten zachtjes koken totdat de bloemkool gaar is.
5. Doe de bloemkool op een schaal, besprenkel met sesamolie(3 theelepels) en serveer bij witte rijst.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Geroerbakte bloemkool
  4
  30m
• Recept
  Pittige komkommersalade
  4
  1u
• Recept
  Beetgare paprika's in een pittige Oosterse saus
  4
  15m

Variaties op Pittige bloemkool

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap asin en ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap asin, ketjap manis, suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  sesamolie is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  ketjap asin en ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pittige bloemkool
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pittige bloemkool
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek