Pittige gamba's

• Herkomst Spanje
• Categorie Vis en schaaldieren
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van fabita
• Schrijf een review

Ingrediënten

• gamba's (diepvries)
• 1 ui, grofgehakt
• 2 teentjes knoflook, grofgehakt
• 2 a 3 kleine tomaten, ontveld en in stukken
• 1 a 2 verse Spaanse pepertjes, in ringen
• 1 a 1.5 glas droge, witte wijn
• verse rozemarijnblaadjes
• verse basilicumblaadjes
• 2 a 3 eetlepels olijfolie

Extra:

• olijolie
• zout
• peper
• eventueel verse peterselie, fijngehakt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Verhit de eetlepels olie en fruit hierin ui(1 stuk) en knoflook en tomaten(2).
2. Prak de tomaten(2) een beetje met een vork.
3. Voeg rozemarijn, witte wijn en pepertjes toe en laat dit geheel lekker pruttelen.
4. Doe op het laatst de basilicumblaadjes(1 stuk) erbij.
5. Zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak toevoegen en indien nodig nog wat extra kruiden.
6. Laat nog even pruttelen.
7. Ondertussen de gamba(1 stuk)'s, indien nodig, pellen en darmkanaal verwijderen.
8. Bak de gamba(1 stuk)'s dan apart aan beide kanten even in de extra olijfolie(2 eetlepels).
9. De saus vòòr het serveren over de gamba(1 stuk)'s gieten of apart erbij opdienen. (Bestrooien met peterselie(1 stuk)).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gamba's in knoflook
  4
  20m
• Recept
  Gamba curry
  4
  45m
• Recept
  Gamba’s met Parmezaanse poffertjes, basilicumolie en tomatencompote
  4
  1u
• Recept
  Gamba's met verse knoflooksaus
  4
  15m
• Recept
  Gamba's met Hollandse asperges en serranoham
  4
  30m
• Recept
  Gamba's met bamboescheuten
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  gamba is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pittige gamba's
   1. Ingrediënten
      1. Extra:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek