Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Lasagna recepten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van kees_rundvlees
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bak het gehakt rul en laat het in een vergiet uitlekken.
Snipper de ui(1 stuk) en bak deze glazig met de fijngesneden teentjes knoflook(3 teentjes).
Voeg het uitgelekte gehakt toe en bak 3 minten goed door.
Voeg vervolgens de tomatenpurée toe en roer goed door elkaar.
Bak 1 minuutje mee en voeg dan de sambal toe.
Bak nog 1 minuut door onder voortdurend doorroeren.
Voeg vervolgens de roerbakgroente(300 gram) toe en bak nog 5 minuten mee.
Voeg hierna de gezeefde tomaten(1 pakje) toe en de ketchup(1 scheut).
Voeg de oregano toe en roer goed door elkaar.
Maak de saus op smaak met worchestersaus en peper en zout(1 stuk).
Kook de lasagnavellen(12) enkele minuten voor.
Bereid de bechamelsaus volgens de beschrijving.
Boter een ovenschaal in en bedek deze met een laagje gehaktsaus.
Leg plakjes gorgonzola(200 gram) en plakjes mozarella bovenop.
Dek af met de lasagnavellen(12).
Bedek deze weer met een laagje bechamelsaus, bedek dat weer met de gehaktsaus en leg daar weer gorgonzola(200 gram) en mozarella bovenop.
Beleg dit weer met lasagnavellen(12).
Herhaal de laag berchamel, pastasaus en gorgonzola(200 gram) en mozarella.
Dek werderom af met lasagnavellen(12).
Bedek deze met de bechamelsaus en de rest van de pastasaus.
Leg hier weer de gorgonzola(200 gram) en de mozarella bovenop.
Bedek het geheel met de geraspte kaas(1 zakje).
Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden C.
en laat het geheel in ca. 35 minuten goed doorwarmen en bruin worden.
Opscheppen en smullen maar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	404 kcal	20%	1616 kcal
Vetten	22 g.	32%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	7%	72 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pittige lasagna