Herkomst Italie
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Visschotel recepten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van roos99
Schrijf een review

Pittige Siciliaanse visschotel uit de oven

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Zet een pan met ruim water en zout(1 stuk) op voor de tortellini(400 gram).
Fruit de ui in de olie tot ze lichtbruin beginnen te kleuren.
Roer de helft van de kappertjes(2 eetlepels) toe, de olijven(10 schijfjes) en 2 eetlepels peterselie(3 eetlepels) erdoor en laat even meebakken.
Voeg nu de knoflook toe en de passato.
Roer ook de oregano(1 eetlepel) erdoor en laat nog 10 minuten op zacht vuur sudderen.
Kook intussen de tortellini(400 gram) in 6 minuten niet helemaal gaar (ze zullen in de oven nog doorgaren).
Schep de pasta uit de pan, laat even uitlekken en roer het door de tomatensaus.
Vet een ovenschaal in met olie en giet de tortellini(400 gram) met de saus in de schaal.
Bestrooi dit met de helft van de kaas.
Schep de vis erop en verdeel de achtergehouden kappertjes(2 eetlepels), olijven(10 schijfjes) en kaas erover.
Zet ca. 30 minuten in de hete oven.
Strooi vlak voor het serveren de rest van de peterselie(3 eetlepels) erover.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	101 kcal	5%	404 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pittige Siciliaanse visschotel uit de oven