Pizzaiolla

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 3 uur
• Kookboek van w10v
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram runderlappen
• 1 blik tomatenblokjes
• 3 teentjes knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel oregano
• 1 theelepel zout
• geraspte Parmezaanse kaas
• 3 eetlepels fijngehakte peterselie
• water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de runderlappen(500 gram) in grote stukken.
2. Pel de teentjes knoflook(3 teentjes).
3. Snijd de teentjes in dunne plakjes.
4. Doe de runderlappen(500 gram) in een grote pan.
5. Doe de tomatenblokjes(1 blik) in de pan .Doe de knoflook in de pan.
6. Doe de olie in de pan.
7. Doe de oregano(1 eetlepel) in de pan.
8. Doe het zout(1 theelepel) in de pan.
9. Voeg zoveel water(1 stuk) toe dat het vlees onder staat.
10. Breng de Pizzaiola aan de kook.
11. Laat het vlees 2,5 uur koken (doe geen deksel op de pan), zo kan het water(1 stuk) verdampen.
12. Na 2,5 uur moet ongeveer 3/4 van het water(1 stuk) verdampt zijn.
13. Als dat niet zo is, moet je het vuur wat hoger zetten.
14. Als er teveel water(1 stuk) is verdampt, zet je het vuur wat lager en doe je er wat water(1 stuk) bij.
15. Na 2,5 uur doe je 4 eetlepels Parmezaanse kaas(1 stuk) en wat peterselie(3 eetlepels) bij het vlees.
16. Laat de Pizzaiolla nu nog een kwartiertje smoren.
17. Eet smakelijk.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  parmezaanse kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pizzaiolla
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek