Platte kip met citroen
- Herkomst Nederland
- Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten - Bereiden
- Kookboek van jacob
- Schrijf een review
Keukenspullen
- Bakplaat
- Oven
Bereidingswijze
- Leg de kip met de borst omlaag op een snijplank en snijd met een scherp mes of anders met een wildschaar langs de ruggengraat de kip open.
- Keer de kip om en leg hem op een bakplaat en druk de kip plat uit.
- Dit kun je doen door met de binnen kant van de hand en er een beetje kracht op uitoefenen.
- Pas op dat je je niet prikt aan een uitstekend botje.
- Verwarm de oven voor op 220 Cº.
- Vermeng in een kom de olie met de , citroen en de rest van de ingredienten.
- Vervolgens hiermee de hele kip goed inwrijven.
- Bak de kip de eerste keer 20 minutyen hoog in de oven, giet wat water in de bakplaat en verlaag dan de temperatuur naar 180 Cº.
- Verplaats het rek on de oven naar het midden en bak dan de kip in 40 minuten lekker gaar en knapperig.
- Hier kun je lekker gebakken aardappelkwarten bij serveren met gestoomde groenten.
Ook lekker om te maken
-
Recept
Kip Basquaise (mijn variatie)41u
-
Recept
Kip Mystery41u10m
-
Recept
Kip met mango salsa41u45m
-
Recept
Pesto-kip uit de oven41u10m
-
Recept
Brusselse kip455m
-
Recept
In wijn gestoofde kip (coq au vin)41u30m
Voedselallergie informatie
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- zout past niet in een zoutarm dieet.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.
Per portie | Dagelijks Aanbevolen | Recept Totaal | |
---|---|---|---|
Calorieën | 9 kcal | 0% | 36 kcal |
Vetten | 1 g. | 1% | 4 g. |
Waarvan verzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
Waarvan onverzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
Cholesterol | 0 g. | 0% | 0 g. |
Zout | 0 g. | 0% | 0 g. |
Koolhydraten | 0 g. | 0% | 0 g. |
waarvan Vezels | 0 g. | 0% | 0 g. |
waarvan Suikers | 0 g. | 0% | 0 g. |
Proteinen | 0 g. | 0% | 0 g. |
Vitamine A | 0 µg. | 0% | 0 µg. |
Vitamine C | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Calcium | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Ijzer | 0 mg. | 0% | 0 mg. |