Pleur in de pan

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 3 uur en 30 min.
• Kookboek van salkoo
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kg sucadelappen
• 2 aubergines
• 1 paprika
• 1 courgette
• 2 winterpenen
• 3 uien
• 2 blikjes tomatenpuree
• currysaus
• zout
• eventueel sambal
• laurierblad
• olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snipper de uien(3) grof en snijd het vlees fijn.
2. Fruit de uitjes en voeg het vlees toe.
3. Als de hele boel gaar is, voeg je wat water toe en het laurierblad(1 stuk).
4. Intussen snijd je ook de rest van de groente in niet al te kleine blokjes.
5. Na een uurtje voeg je die toe, samen met de tomatenpuree(2 blikjes).
6. Laat dit nog lekker zo'n 1,5 uur gaar sudderen.
7. daarna een flinke scheut currysaus en eventueel zout(1 stuk), peper en sambal(1 stuk) naar smaak.
8. Lekker met turks brood.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pleur in de pan
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek