Pompoenpannenkoeken

• Herkomst Nederland
• Categorie Herfst
• Pannenkoeken recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van lucyvader
• 4 reviews

Ingrediënten

• 75 gram rozijnen
• 500 gram pompoen
• 2 eieren
• 1 deciliter melk
• 100 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel vanille-essence
• 0.5 theelepel kaneelpoeder
• 4 eetlepels suiker
• olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Maak de pompoen(500 gram) schoon en kook ze gaar.
2. Klop de eieren(2) los en meng ze door de fijngemaakte pompoen(500 gram).
   Voeg dan de vanille toe.
   Hierna al roerende het bakmeel(100 gram) met kaneel en zout en vervolgens de rozijntjes, melk(1 deciliter) en de suiker(4 eetlepels).
   Even proeven.
3. Eventueel iets meer suiker(4 eetlepels) erbij doen.
   Het beslag mag niet te dun zijn,
   in dat geval iets meer bakmeel(100 gram) toevoegen.
   Bak van het beslag in olie(1 stuk) pannenkoeken aan beide kanten mooi goudbruin van kleur.

Variaties op Pompoenpannenkoeken

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bakmeel is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  melk is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (4)

Pompoenpannenkoeken heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.5 / 10 in 4 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pompoenpannenkoeken
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Pompoenpannenkoeken
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (4)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek