Herkomst Nederland
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 20 min.
Kookboek van frientje
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

500 gram pompoen, in kleine blokjes
200 milliliter kant en klare tomatensaus
1 rode puntpaprika, in ringen
2 takjes rozemarijn, naaldjes grof gehakt
100 gram geraspte belegen kaas

Voor het deeg:

400 gram volkorenmeel
1 zakje gedroogde gist

Extra:

bakplaat van ca 35 x 40 cm, ingevet

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kneed voor het deeg(1 stuk) in een kom het meel met de gist(1 zakje), 1/2 theelepel zout en 225 mililiter lauwwarm water tot een soepel deeg(1 stuk).
Voeg, als het deeg(1 stuk) te droog is, nog een klein scheutje water toe en voeg als het deeg(1 stuk) te nat is een klein beetje meel toe.
Laat het deeg(1 stuk) onder een vochtige theedoek 1 uur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Verwarm de oven voor op 225 graden C.
Kook de blokjes pompoen(500 gram) 4 minuten in water.
Giet af en laat uitlekken.
Rol het deeg(1 stuk) op een met bloem bestoven werkvlak uit, maak inkepingen in de rand met een vork en leg het deeg(1 stuk) op de bakplaat.
Bestrijk de bodem met de tomatensaus(200 milliliter) en verdeel er de paprika, pompoen(500 gram) en rozemarijn(2 takjes) over.
Strooi er de kaas(100 gram) over.
Bak de pizza middenin de oven in ca 20 minuten gaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	557 kcal	27%	2228 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	90 g.	34%	360 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pompoenpizza