Pompoenquiche

• Herkomst Verenigde_staten
• Categorie Hartige taarten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van graffiti
• 5 reviews

Ingrediënten

• bladerdeeg
• ongeveer 700 gram pompoen
• 2 rode uien
• 2 teentjes knoflook
• verse tijm
• gebakken spekjes of gerookte kip
• 5 eieren
• room
• geraspte kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakvorm
• Koekenpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Kook het vruchtvlees van de pompoen(700 gram) zonder de pitten ongeveer 5 minuten.
2. Fruit in een koekenpan de fijngehakte uien(2) en de tenen knoflook en voeg hier een klein handje verse tijm(1 stuk) aan toe.
3. Voeg daarna de pompoen(700 gram) eraan toe en bak nog op laag vuur nog even door.
4. Bedek ondertussen een bakvorm met bladerdeeg(1 stuk).
5. Klop de eieren(5) met een scheutje room(1 stuk) en een flinke hand geraspte kaas(1 stuk) en voeg evt peper en zout toe.
6. Schep de pompoen(700 gram) in de bakvorm, doe daar bovenop een laagje van de bacon of gerookte kip en schenk daarover het eimengsel.
7. Bak op 180 graden C.
8. ongeveer 30 minuten in de oven.
9. Als het bladerdeeg(1 stuk) knapperig is, is de quiche klaar.

Variaties op Pompoenquiche

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  spekjes kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  bladerdeeg en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room en kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept (5)

Pompoenquiche heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.6 / 10 in 5 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pompoenquiche
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Pompoenquiche
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (5)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek