Pompoenroomsoep

• Herkomst Belgie
• Categorie Soepen
• 2 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van pitoe
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 tomaten
• 50 gram boter
• 2 blokjes gevogeltebouillon
• gehakte peterselie
• 1 ui
• peper en zout
• 500 gram pompoenen
• 1 deciliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de pompoen in grote stukken en verwijder de schil.
2. Snijd het vlees in blokjes en laat zachtjes fruiten in een gietijzeren pan met de gesmolten boter(50 gram).
3. Voeg de grofgehakte ui(1 stuk) toe en laat zachtjes stoven.
4. Schil en ontpit de tomaten(2), snijd ze in dobbelsteentjes en doe ze eveneens in de pan.
5. Laat 2 minuten fruiten en overgiet met 1 liter water.
6. Voeg de twee verkruimelde bouillonblokjes toe en breng aan de kook.
7. Draai het vuur wat lager en laat nog zo'n dertig minuten sudderen.
8. Doe de soep in de mixer, voeg room bij en breng op smaak.
9. Zet nog 2 minuten op het vuur.
10. Met peterselie bestrooien en goed warm opdienen, eventueel vergezeld van gebakken broodkorstjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in gevogeltebouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in gevogeltebouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in gevogeltebouillon
• Koemelk
  boter en gevogeltebouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in gevogeltebouillon
• Lactose
  boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in gevogeltebouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pompoenroomsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek