Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pompoen(1 stuk) schillen en ontpitten.
Uien(4) schillen en in grove stukken snijden.
Knoflookteentjes pellen en de kern verwijderen.
Courgette(1 stuk) wassen en pitjes verwijderen.
Als de schil mals is, mag die er rustig aanblijven.
Prei kuisen en wassen en in stukken snijden.
Dit alles laten zweten in een klontje boter of naar smaak een scheut olie.
Drie liter water toevoegen als ook het doosje tomatenpuree(1 doosje) en de bouillonblokjes.
Alles ongeveer 40 minuten laten koken op zacht vuurtje, mixen en klaar is je soep.
Bij het opdienen doe je in je soepterrine een dooier van een eitje geklopt met wat room en wat bieslook.
Daar voeg je eerst een soeplepel warme soep bij.
Roeren en daarna de rest van de soep.
Kruiden doet u naar eigen smaak.
Dit is echt een feestelijk soepje.
Smakelijk.

Variaties op Pompoensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pompoensoep
Variatie	Aantal	Gang
Pompoensoep	40	Soepen
Pittige pompoensoep	5	Maaltijdsoepen
Thaise pompoensoep	2	Maaltijdsoepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Pompoensoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Jammie! Heerlijke soep, leuk met dat ei en ook heel lekker!

Maya 14 november 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	53 kcal	2%	212 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pompoensoep