Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zet de pan op het vuur en doe er een flinke scheut olijfolie(1 stuk) in.
Voeg de salie toe en bak ze in ca. 30 seconde iets donker en krokant.
Haal ze uit de pan en bewaar ze op een stuk keukenrolpapier.
Doe nu de ui(1 stuk), bleekselderij, wortel(1 stuk), knoflook(2), rozemarijn(1 takje), zout en peper(1 stuk) in de pan.
Laat dit 10 minuten zacht garen.
Voeg de bouillon en de pompoen(1 kilo) toe en laat het geheel een half uurtje doorkoken.
Als de pompoen(1 kilo) goed gaar is, haal je de pan van het vuur en pureer je de massa tot een gladde soep met een staafmixer of blender.
Bij het serveren leg je er een gebakken salieblaadje in en besprenkel je met wat extra vierge olijfolie(1 stuk).

Variaties op Pompoensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pompoensoep
Variatie	Aantal	Gang
Pompoensoep	40	Soepen
Pittige pompoensoep	5	Maaltijdsoepen
Thaise pompoensoep	2	Maaltijdsoepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	162 kcal	8%	648 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pompoensoep