Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Staafmixer
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Fruit de gesnipperde ui(1 stuk) en knoflook en fruit een lepel kerrie(1 eetlepel) en de gewassen en in stukjes gesneden pompoen(1 stuk), zonder pitten, mee.
Voeg ½ liter water, het bouillonblokje, de geraspte wortel, peper(1 stuk), het laurierblad(1 stuk), de kruidnagels(3), een scheutje ketjap(1 scheutje) en gehakte peterselie(1 stuk) toe en laat deze 15-30 minuten koken.
Verwijder de laurier en de kruidnagels(3) en pureer de soep met een staafmixer of wrijf alles door een zeef.
Roer van het vuur af een scheut slagroom(1 stuk) door de soep.
Bestrooi de soep ter garnering voor het opdienen met nog wat peterselie(1 stuk).

Variaties op Pompoensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pompoensoep
Variatie	Aantal	Gang
Pompoensoep	40	Soepen
Pittige pompoensoep	5	Maaltijdsoepen
Thaise pompoensoep	2	Maaltijdsoepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Pompoensoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijke pompoensoep, uitermate geschikt voor vegetariërs en samen met afbakbrood te gebruiken als maaltijdsoep.

Hans 22 oktober 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	190 kcal	9%	760 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	35 g.	13%	140 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pompoensoep