Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Blender
Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de pompoen(1 kilo) in vieren, schil hem en haal het zaad en de zaadlijsten eruit.
Snijd de pompoen(1 kilo) in grove blokjes.
Snipper de ui(1 stuk) en snijd de knoflook in kleine stukjes.

Verhit olie(1 stuk) (bij voorkeur geur- en smaakloze kokosolie) in een pan en fruit de ui(1 stuk) en knoflook licht.
Niet te heet!
Voeg de pompoenblokjes toe en een laagje water(1 stuk).
Deksel op de pan en op gemiddelde temperatuur laten stoven.
Houd het waterniveau goed in de gaten.
Als het bijna droogstaat, weer toevoegen.

Voeg na 10 minuten gehakte geelwortel(1 stuk) of gedroogde kurkuma toe.
Voeg zout(1 stuk) toe naar smaak.
Zodra na ca. 15 minuten totaal de pompoen(1 kilo) gaar en zacht is, deze in een blender doen of pureren met de staafmixer.
Voeg steeds een beetje water(1 stuk) toe tot de gewenste dikte is bereikt.
Eventje een minuutje nog opwarmen, afmaken met kruiden naar smaak en eet smakelijk!

Ook lekker om te maken

Recept

Pompoensoep

4
1u
Recept

Pompoensoep

4
20m

Variaties op Pompoensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pompoensoep
Variatie	Aantal	Gang
Pompoensoep	40	Soepen
Pittige pompoensoep	5	Maaltijdsoepen
Thaise pompoensoep	2	Maaltijdsoepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2029 kcal	101%	4058 kcal
Vetten	24 g.	34%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pompoensoep