Posteleinstamppot

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• 1 reviews

Ingrediënten

• 250 gram postelein
• 700 gram aardappelen
• zout
• 1 blokje kruidenbouillon
• 5 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels creme fraiche

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(700 gram) en snijd ze in blokjes.
2. Kook de aardappelblokjes in water met zout(1 stuk) in 20 minuten gaar.
3. Maak de postelein(250 gram) schoon, was ze en hak ze grof.
4. Los het bouillonblokje op in 200 mililiter kokend water.
5. Giet de aardappelblokjes af, stamp ze fijn en maak er met de bouillon en 3 eetlepels olijfolie(5 eetlepels) puree van.
6. Meng de postelein(250 gram) door de aardappelpuree en warm he tgoed door.
7. Breng de stamppot op smaak met de creme fraiche en zout(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Posteleinstamppot heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Posteleinstamppot
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek