Preipastei

• Herkomst Griekenland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van louca
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo prei
• 2 eieren
• 300 gram fetakaas
• 15 centiliter olijfolie
• zout
• peper
• 500 gram bladerdeeg (kant en klaar uit de diepvries)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Maak de prei(1 kilo) schoon, was hem en snijd hem klein.
2. Kook de prei(1 kilo) in een weinig water met wat zout(1 stuk) gedurende 3 minuutjes.
3. Giet af door het vergiet en laat goed uitlekken.
4. Klop de eieren(2) in een kommetje.
5. Maak de feta fijn met een vork en voeg hem toe aan de geklopte eieren(2).
6. Doe de helft van de olijfolie(15 centiliter) erbij en roer tot een papje.
7. Breng op smaak met wat een beetje peper(1 stuk).
8. Zout(1 stuk) toevoegen is waarschijnlijk niet nodig omdat de feta al behoorlijk wat zout(1 stuk) kan bevatten.
9. Roer dit papje onder de prei(1 kilo).
10. Bestrijk de deegvellen aan beide zijden met olijfolie(15 centiliter).
11. Vet een ovenschotel in en bekleed hem met de helft van de deegvellen.
12. Schep hierop de preivulling.
13. Dek af met de rest van de deegvellen.
14. Plaats de schotel in het midden van een voorverwarmde oven en bak hem bij 170° C in ca. 1 uur af.
15. Lekker met bijvoorbeeld keftedes me saltsa domatas (gehaktballetjes in tomatensaus).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in fetakaas en bladerdeeg
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Preipastei
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek