Preischotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Preischotel recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1.5 kilo kruimige aardappelen
• 750 gram prei
• 4 eieren
• 250 gerookte spekblokjes/-reepjes
• 1 eetlepel boter
• peper (uit de molen)
• zout
• 0.5 eetlepel witte azijn
• 0.25 theelepel nootmuskaat
• 2 deciliter melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(1.5 kilo).
   Was de prei(750 gram) en snijd het in ringetjes.
   Kook de aardappelen(1.5 kilo) gaar met een beetje zout(1 stuk).
   Verhit de boter(1 eetlepel) in een wok en roerbak de prei(750 gram) hierin.
   Laat nog heel even doorstoven.
   Kook intussen de eieren(4) hard en snijd in stukjes.
   Bak de spekblokjes(250) uit tot ze lekker knapperig zijn.
   Verhit de melk(2 deciliter).
   Stamp de aardappelen(1.5 kilo) fijn als ze gaar zijn en voeg de melk(2 deciliter) toe (zoveel dat er een stevige puree ontstaat).
   Breng de puree op smaak met wat zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(0.25 theelepels) en roer de azijn(0.5 eetlepels) erdoor.
   Voeg de prei(750 gram), stukjes ei en spekblokjes(250) toe en roer dit goed door de puree.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardappel-preischotel met ham en kaassaus
  4
  15m
• Recept
  Pikante preischotel
  4
  20m

Variaties op Preischotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Preischotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Preischotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek