Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Preitaart recepten
8 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Laat de plakjes deeg(0.5 pakjes) ontdooien.
Maak de prei(1.5 kilo) schoon en snijd hem in ringetjes.
Pel en snipper de knoflook.
Verhit een beetje olie(4 eetlepels) in en grote braadpan.
Rul het gehakt portiegewijs en voeg af en toe opnieuw olie(4 eetlepels) toe.
Voeg op het eind de knoflook toe en bak hem kort mee.
Breng op smaak met zout en peper(1 stuk) en haal het vlees uit de pan.
Fruit de prei(1.5 kilo) ca. 5 minuten in het braadvet.
Breng op smaak met zout en peper(1 stuk), nootmuskaat(1 stuk) en een snufje suiker(1 stuk).
Voeg het gehakt toe aan de prei(1.5 kilo).
Strooi de bloem(1 eetlepel) eroverheen en bak kort mee.
Roer ca. 375 mililiter water, de slagroom(200 milliliter) en de roomkaas(200 gram) er geleidelijk doorheen.
Laat het geheel onder af en toe roeren ca. 5 minuten zachtjes pruttelen totdat het tot een dikke massa is ingekookt.
Vet een ovenschaal (ca. 32 x 39 cm en 3 cm diep) in en bedek hem met de plakjes deeg(0.5 pakjes).
Bedek ook de randen.
Verdeel het paneermeel(3 eetlepels) geleidelijk over het deeg(0.5 pakjes).
Breng het gehakt op smaak en verdeel het over de ovenschaal.
Strooi de geraspte kaas(200 gram) er over heen.
Bak de hartige taart in ca. 3 5 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Variaties op Preitaart met gehakt

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Preitaart met gehakt
Variatie	Aantal	Gang
Preitaart met gehakt, mais en geraspte kaas	1	Hartige taarten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	206 kcal	10%	1648 kcal
Vetten	15 g.	22%	120 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Preitaart met gehakt