Provencaalse kipcasserole met tomaat

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram tomaten
• 200 gram kastanjechampignons
• 4 kippenpoten
• versgemalen peper en zout
• 2 eetlepels bloem
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels gehakte peterselie
• 1 eetlepel gehakte rozemarijn
• 2 eetlepels zwarte olijven, zonder pit
• 3 deciliter witte wijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Kruis de tomaten(500 gram) in, leg ze enkele tellen in kokend water, pel ze en snijd ze in parten.
2. Borstel de kastanjechampignons(200 gram) schoon en halveer ze.
3. Bestrooi de kip met peper, zout en bloem(2 eetlepels).
4. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in een braadpan en bak de kip hierin rondom goudbruin.
5. Voeg de kruiden en olijven(2 eetlepels) toe en giet de wijn(3 deciliter) erover.
6. Stoof dit met het deksel op de pan 25 minuten.
7. Voeg de laatste 10 minuten de kastanjechampignons(200 gram) en de tomaten(500 gram) toe.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Drumsticks met tomaat
  4
  55m
• Recept
  Kip met tomaat en honing
  4
  1u45m
• Recept
  Kip met tomaat en paksoi
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Provencaalse kipcasserole met tomaat
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek