Provencaalse plaattaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Plaattaart recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van frientje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 10 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
• 200 gram zachte geitenkaas, bijvoorbeeld bettine blanc
• 200 milliliter slagroom
• 2 eieren
• 2 tenen knoflook, geperst
• 1 eetlepel gedroogde of 2 eetlepel fijngehakte provencaalse kruiden
• 2 tomaten
• 1 kleine courgette, in dunne plakken
• 1 kleine aubergine, in dunne plakken
• 12 zwarte olijven

Extra:

• bakblik van ca 35 x 40 cm, ingevet.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
3. Klop intussen in een kom de geitenkaas(200 gram) met de slagroom(200 milliliter) en eieren(2) los.
4. Meng er de knoflook(2 tenen), provencaalse kruiden(1 eetlepel) en wat zout en peper door.
5. Snijd de tomaten(2) in partje.
6. Verwijder de zaadjes en snijd de partjes in kleine blokjes.
7. Beleg de bakplaat met de plakjes bladerdeeg:
8. vorm opstaande randen en druk de naden goed dicht.
9. Verdeel het geitenkaasmengsel over het deeg.
10. Leg er de plakjes courgette(1 stuk) en aubergine(1 stuk) op.
11. Strooi er de blokjes tomaat en olijven(12) over.
12. Bak de taart in ca. 15 minuten goudbruin en gaar.
13. Laat de taart voor het aansnijden ca. 10 minuten rusten op een rooster.
14. Lekker met een gemengde salade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  provencaalse kruiden kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in roomboterbladerdeeg en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  provencaalse kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in roomboterbladerdeeg, geitenkaas, slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Provencaalse plaattaart
   1. Ingrediënten
      1. Extra:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek