Pruimenkwark met mueslikrokant

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram pruimen
• 50 gram + 4-6 eetlepels suiker
• 2-3 eetlepels notenmuesli
• 1 theelepel ma?zena
• 125 milliliter rode vruchten of appelsap
• 250 gram roomkwark
• 150 milliliter yoghurt
• geraspte schil + sap van 0.5 citroen
• 1 zakje vanillesuiker (circa 8 gram)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Was de pruimen(300 gram) en halveer ze.
2. Verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in partjes.
3. Bestrooi met 2-3 eetlepels suiker(50 gram), laat afgedekt ca. 30 minuten marineren.
   Karamelliseer 50 gram suiker(50 gram) goudbruin in een pan.
4. Voeg de muesli toe en roer het er met een houten lepel doorheen.
5. Strijk de massa uit op bakpapier en laat hard worden.
   Roer de maïzena glad met 2 eetlepels vruchtensap.
6. Breng het overige sap(0.5) aan de kook.
7. Roer het maïzena-mengsel erdoorheen en laat ca. 1 minuut koken.
8. Voeg de pruimen(300 gram) toe en laat afkoelen.
   Meng de kwark met de yoghurt(150 milliliter), het citroensap, de citroenschil, 2-3 eetlepels suiker(50 gram) en de vanillesuiker(1 zakje).
   Verdeel de pruimencompote eroverheen.
   Breek de mueslikrokant in stukken en dien op met de pruimenkwark

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pruimenkwark met mueslikrokant
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek