Quiche"de-luxe"met paling

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van azuro
• 1 reviews

Ingrediënten

• bladerdeeg (1 pak)
• 500 gram gerookte paling, schoongemaakt en in stukken van circa 3 cm
• 1 stronkje broccoli, in roosjes en voorgekookt
• 1 beker ongeslagen, verse slagroom of creme fraiche
• 3 eieren
• 150/200 gram geraspte kaas(naar keuze)
• peper
• zout
• nootmuskaat

Extra: een springvorm + boter om in te vetten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Ontdooi de plakjes deeg ca. 5 á 10 minuten vóór gebruik.
2. verwarm de oven voor op 200graden.
3. Vet de springvorm in met boter en bekled deze helemaal met de plakjes deeg.
4. Zorg dat het deeg in de naad van zijkant en bodem goed op elkaar aansluit.
5. Verdeel de paling(500 gram) en de voorgekookte broccoli(1 stuk) in de springvorm.
6. Verdeel ca. 75 gr geraspte kaas(0,75 gram) over de vbulling. . .
7. Breek de eieren(3) in een kom en voeg de slagroom(1 stuk)/creme fraicheen restant van de geraspte kaas(0,75 gram) toe(voeg naar smaak peper(1 stuk), zout(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk) toe en mix het geheel ongeveer 1 minuut Schenk vervolgens het ei-mengsel over de vulling in de springvorm.
8. Zet het geheel vervolgens voor ca 35-45 minute in de oven. . .
9. Eet Smakelijk!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Eenvoudige quiche met spekjes
  4
  45m
• Recept
  Quiche met witloof en spek
  4
  1u5m
• Recept
  Appeltaart de luxe
  4
  1u10m
• Recept
  Chocoladetaart de luxe
  4
  50m
• Recept
  Salami Quiche
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  bladerdeeg, kaas, boter om in te vetten kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom, kaas, boter om in te vetten
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom, kaas, boter om in te vetten
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  paling is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (1)

Quiche"de-luxe"met paling heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Quiche"de-luxe"met paling
   1. Ingrediënten
      1. Extra: een springvorm + boter om in te vetten
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek