Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zeef de bloem(200 gram) en het zout(1 snufje) boven een kom.
Snijd de koude boter(100 gram) met twee messen in stukjes door de bloem(200 gram).
Prak de stukjes boter(100 gram) met een vork door de bloem(200 gram).
Meng lepel voor lepel het water(1 deciliter) door dit mengsel.
Kneed het tot een bal en verpak dit in plastic folie.
Leg dit een half uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Rol de deegbal op het met bloem(200 gram) bestoven aanrecht uit tot een ronde lap die iets groter is dan de springvorm.
Leg de deeglap in de vorm en prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.
Klop de eieren(4) los in de slagroom(250 milliliter).
Roer er een beetje peper(1 stuk) door en driekwart van de kaas(100 gram).
Leg de spekblokjes op de deegbodem in de vorm.
Giet het eimengsel erop.
Bestrooi de rest met de kaas(100 gram).
Bak de quiche in 30-40 minuten gaar.

Variaties op Quiche Lorraine

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Quiche Lorraine
Variatie	Aantal	Gang
Quiche Lorraine	9	Ovenschotels
Quiche Lorraine, zalmvariant	1	Hapjes
kaastaart, quiche lorraine	1	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	376 kcal	18%	2256 kcal
Vetten	24 g.	35%	144 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	36 g.	14%	216 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Quiche Lorraine