Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Taartvorm
Bakvorm
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Zeef de bloem(200 gram) en het zout(1 snufje) boven een kom.
Snijd de koude boter met twee messen in stukjes door de bloem(200 gram).
Prak de stukjes boter met een vork door de bloem(200 gram).
Meng lepel voor lepel het water(1 deciliter) door dit mengsel.
Kneed het tot een bal en verpak die in plastic folie.
Het deeg kan ook in een keukenmachine worden gemaakt.
Leg de deegbal een half uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Rol de deegbal op het met bloem(200 gram) bestoven aanrecht uit tot een ronde lap, iets groter is dan de taartvorm.
Beboter de bakvorm.
Leg de deeglap in de vorm.
Prik met een vork hier en daar gaatjes in de deegbodem.
Meng de yoghurt(50 milliliter) met de crème fraîche(200 milliliter) en klop hier de eieren(4) in los.
Roer er een beetje peper(1 stuk) door en de feta(75 gram) door.
Bereiden:
Leg de plakken zalm(150 gram) op de deegbodem in de vorm.
Giet het eimengsel erop.
Bestrooi met de geraspte kaas(25 gram).
Bak de quiche in circa 30- 40 minuten gaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	228 kcal	11%	1824 kcal
Vetten	11 g.	15%	88 g.
Waarvan verzadigd	2 g.	14%	16 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	5%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	10%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	7%	144 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	2 mg.	0%	16 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Quiche Lorraine, zalmvariant