Ingrediënten

quiche+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Taartvorm
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Om het deeg lekker krokant te maken moet je het eerst blindbakken.
Dat doe je zo:
neem een ingeboterde en ingebloemde taartvorm en bekleed deze met het vel kruimeldeeg.
Snij het overtollige deeg weg, druk de randjes goed aan en prik met een vork verschillende keren in de bodem.
Leg nu een vel bakpapier in de taartvorm en verzwaar met bakgewichtjes.
Dit kunnen speciale bakgewichtjes uit een kookwinkel zijn maar je kan even goed werken met bijvoorbeeld gedroogde linzen of ongekookte rijst.
Plaats nu de vorm ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°.
Kook ondertussen de broccoliroosjes beetgaar en snij de gerookte zalm(200 gram) in reepjes.
Meng ook de losgeklopte eieren(2) met de room(20 centiliter), dille(1 koffielepel), peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Wanneer het kruimeldeeg klaar is moet je de bakgewichtjes en het bakpapier verwijderen.
Bedek nu de bodem met broccoliroosjes en reepjes zalm(200 gram) en overgiet met het eiermengsel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Quiche met broccoli en zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Het lijkt bij dit recept net alsof je, als je klaar bent met blindbakken en het eiermengsel op de bodem doet, de taart niet meer hoeft terug te zetten in de oven. Maar dan blijft het eiermengsel natuu... Lees reactie

16 augustus 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per quiche	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1070 kcal	53%	1070 kcal
Vetten	18 g.	26%	18 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	2 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Quiche met broccoli en zalm