Quiche Tatin

• Herkomst Frankrijk
• Categorie Aardappelgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van dorientje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 vel bladerdeeg
• 3 of 4 aardappelen
• 4 fijne sneden gekookte ham
• 2 eieren
• 10 cl room
• 1 geitenkaasje
• peper en zout
• 80 gram geraspte gruy?rekaas
• 1 trosje kerstomaten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakvorm
• Oven

Bereidingswijze

1. Stoom de aardappelen(3) gaar.
2. Bekleed de bakvorm met de sneetjes gekookte ham(4 sneden) en geraspte kaas.
3. Leg de aardappelen(3) die u in ronde plakjes gesneden hebt op de kaas, leg daar bovenop de sneetjes geitenkaas en tot slot de kerstomaatjes.
4. Klop in een kom de room(10) en de eieren(2) los, voeg er zout en peper aan toe en giet dit over de bereiding.
5. Bedek met het bladerdeeg(1 vel) zoals een Tarte Tatin en prik er een paar gaatjes in.
6. Bak de quiche in de oven (thermostaat 6/7) gedurende 30 minuten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  bladerdeeg kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Quiche Tatin
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek