Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Raapstelenstamppot2 recepten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van robancona
1 reviews

Raapstelenstamppot met katenspek en bosui

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Worteltjes van raapstelen(400 gram) snijden.
Raapstelen(400 gram) wassen, droog slaan en in reepjes snijden.
In pan 1/2 liter water aan de kook brengen.
Bosuitjes(3) schoonmaken en in dunne ringetjes snijden.
Katenspek(150 gram) in reepjes snijden.
Spek in droge koekenpan al omscheppend verwarmen.
Al roerend aardappelpureepoeder aan kokend water toevoegen.
Blijven roeren tot smeuïge puree ontstaat.
Roomkaas en spek door puree roeren.
Raapstelen(400 gram) en bosui erdoor scheppen.
Stamppot al roerende zachtjes verwarmen.
Op smaak brengen met peper(1 snufje).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Raapstelenstamppot met katenspek en bosui heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ik ga vanavond de stampot raapstelen maken en doe er ook enkele lenteuitjes in(geen room of kaas). Op smaak maken met wat zout, peper en eventueel snufje nootmuskaat. Als garnering enkele groene baby ... Lees reactie

Else van Luxzenburg 1 april 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	136 kcal	6%	544 kcal
Vetten	9 g.	12%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Raapstelenstamppot met katenspek en bosui