Rabarber-aardbeiencompote

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram rabarber
• 1 perssinaasappel
• 100 gram witte basterdsuiker
• 250 gram aardbeien
• 1 bekertje slagroom, ongeklopt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de rabarber(500 gram) schoon en snijd de stengels in stukjes van ca. 3 cm.
   Pers de sinaasappel uit, was de stukjes rabarber(500 gram) en laat ze kort uitlekken.
2. Breng de rabarber(500 gram) met het sinaasappelsap en de suiker aan de kook en laat ze ca 10 minuten zachtjes koken, roer af en toe door.
   Maak intussen de aardbeien(250 gram) schoon en snijd ze in vieren.
3. Voeg de stukjes aardbeien(250 gram) bij de rabarber(500 gram) en laat ze kort meekoken.
4. Proef of er nog suiker moet worden toegevoegd en neem de pan van het fornuis.
   Laat afkoelen en serveer met wat vloeibare slagroom(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rabarber uit de oven met sinaasappel
  4
  45m
• Recept
  Aardbei-rabarber kruimelcakeje
  4
  15m
• Recept
  Crème brûlée met rabarber
  4
  50m
• Recept
  Rabarber-kruimeltaartjes met sinaasappelsaus
  4
  50m
• Recept
  Rabarber frambozengelei
  4
  6u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  basterdsuiker en aardbeien past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rabarber-aardbeiencompote
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek