Rabarber-kruimeltaartjes met sinaasappelsaus

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de saus:

2 eetlepels schenkstroop
dunne stukjes schil van 1/2 sinaasappel
sap van 2 sinaasappels
2 ronde vormpjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Zeef
Vormpjes

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Warm de oven voor op 190 graden C.
Was de rabarber(150 gram) en snijd deze in stukjes.
Kook de rabarber(150 gram) afgedekt met aanhangend water en 20 gram suiker(40 gram) 6 minuten.
Laat de rabarber(150 gram) uitlekken en vang het vocht op.
Smelt 10 gram boter(50 gram) in een steelpan op een laag vuur.
Vet de binnenkant van de vormpjes in met boter(50 gram).
Snijd het vel filodeeg(1 vel) in vieren.
Bestrijk 2 deegplakjes met de gesmolten boter(50 gram) en leg ze op elkaar in de ingevette vormpjes.
Bak ze in het midden van de oven 5 minuten.
Haal de bakjes van filodeeg(1 vel) voorzichtig uit de vormpjes.
Schakel de oven in op 200 graden C.
Doe 40 gram boter(50 gram), de bloem(50 gram) en 20 gram suiker(40 gram) in een kom en wrijf het tussen de handen tot een kruimelig deeg.
Schep in ieder bakje van filodeeg(1 vel) 1 eetleplel kruimeldeeg, verdeel daarover de rabarber(150 gram) en bestrooi het met de rest van het kruimeldeeg.
Bak de taartjes in het midden van de oven ongeveer 15 minuten.
Breng intussen het rabarbersap, stroop, sinaasappelschil, het sinaasappelsap en 1 deciliter water aan de kook.
Laat de saus 10 minuten inkoken.
Zeef de saus.
Zet de rabarber(150 gram)-kruimeltaartjes op 2 borden.
Garneer ze met poedersuiker(1 stuk) en serveer er de sinaasappelsaus bij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	301 kcal	15%	602 kcal
Vetten	20 g.	29%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	20 g.	22%	40 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rabarber-kruimeltaartjes met sinaasappelsaus