Rabarbercrunch

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van svanderfange
• 1 reviews

Ingrediënten

• 5 stengels rabarber (500 ? 600 gram)
• 2 appels (bv jonagold)
• 1 perssinaasappel
• honing naar smaak
• 80 gram suiker
• 75 gram gepelde hazelnoten (1 zakje)
• 150 gram havervlokken
• 80 gram roomboter
• 2 eetlepels geraspte kokos

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Vijzel
• Oven
• Stamper
• Rasp
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Rabarber(5 stengels) en appel in stukjes snijden.
2. Sinaasappel raspen op een fijne rasp.
3. Rasp alleen het oranje schilletje.
4. Het witte velletje eronder is erg bitter.
5. Sinaasappel persen.
6. Oven voorverwarmen op 200°C.
7. Rabarber(5 stengels), appel, sinaasappelrasp en –sap koken op een laag vuur, ongeveer 15 minuten koken totdat rabarber(5 stengels) in sliertjes uit elkaar valt.
8. Enigszins het uit elkaarvallen bespoedigen met een stamper.
9. Honing(1 stuk) naar smaak toevoegen.
10. Hazelnoten(75 gram) fijn hakken in een vijzel en mengen met havervlokken(150 gram), kokos(2 eetlepels), boter en suiker(80 gram) tot een kruimelig deeg.
11. Rabarbermengsel in een ovenschaal scheppen.
12. Hazelnootmengsel over de schaal verdelen.
13. Rabarbercrunchy in 20 minuten goudbruin bakken op 200 graden C.
14. Dit kan heel prima in de hete oven blijven staan, totdat het tijd is om het toetje te serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in roomboter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  hazelnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomboter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Rabarbercrunch heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rabarbercrunch
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek