Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 30 min.
Kookboek van Markie
Schrijf een review

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij de andijvie(750 gram) in dunne reepjes en was de andijvie(750 gram) vervolgens.
Laat uitlekken op een grote vergiet.

Bak de spekblokjes(1 pakje) in een koekepan tot ze lichtbruin en ietwat knapperig zijn.
Schep ze dan met een schuimspaan uit de pan en leg ze op een schotel of in een bakje.

Was de geschilde aardappelen(750 gram) en snij ze in niet te grote stukken.
met de aardappelen(750 gram) in niet al te grote stukken te snijden.
Kook de aardappels met eventueel een beetje zout(1 stuk) in ca 25 minuten gaar.
Giet ze dan af, voeg wat melk en een klontje boter aan de aardappels toe en stamp het geheel tot een smeuiige puree.
Voeg dan beetje bij beetje de rauwe andijvie(750 gram) toe tot aardappelen(750 gram) en andijvie(750 gram) geheel vermengd zijn.
Voeg de spekblokjes(1 pakje) en wat peper(1 stuk) toe en schep alles goed door elkaar.

Eet er desgewenst een gehaktballetje, een stukje rookworst of iets dergelijks bij.

Ook lekker om te maken

Recept

Preistamppot met rauwe ham

4
30m

Variaties op Rauwe andijviestamppot

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Rauwe andijviestamppot
Variatie	Aantal	Gang
Rauwe andijviestamppot met knapperig ontbijtspek	1	Stamppotten
Rauwe andijviestamppot met champignons en komijnekaas	1	Stamppotten
Rauwe andijviestamppot met piccalilly en slasaus van vroeger	1	Winter

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	197 kcal	9%	788 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	38 g.	14%	152 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rauwe andijviestamppot