Raviolisalade met pesto

• Herkomst Italie
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram ravioli, gevuld met kaas
• zout en peper
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 1 courgette (ca. 250 gram )
• 2 bosuitjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels witte wijnazijn
• 2 teentjes knoflook
• 2-3 eetlepels pesto
• 4 flinterdunne plakken belegen kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de ravioli volgens gebruiksaanwijzing.
2. Giet de pasta af en laat goed uitlekken.
3. Maak de paprika(1 stuk)(1 stuk), de courgette(1 gram) en de bosuitjes(2) schoon.
4. Snijd de paprika(1 stuk)(1 stuk) in blokjes, snijd de courgette(1 gram) eventueel door de helft en in schijven en halveer de bosuitjes(2).
5. Pel en snipper de teentjes knoflook(2 teentjes).
6. Bak de bosuitjes(2) in 1 eetlepel hete olie aan.
7. Haal ze uit de pan.
8. Verhit 1 eetlepel hete olie in de pan en bak hierin de paprika(1 stuk)(1 stuk) en de courgette(1 gram) ca 3-5 minuten, fruit de knoflook kort mee.
9. Blus af met 5 eetlepels water en de azijn.
10. Breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
11. Meng de ravioli door de groente en laat hem 1 uur marineren.
12. Breng de ravioli nogmaals op smaak en serveer hem met de kaas(4)(250 gram), pesto(2,5 eetlepels) en eventueel soepstengels

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pastasalade met pesto en kip
  4
  15m
• Recept
  Pastasalade met bleekselderij, pesto en gedroogde tomaat
  4
  15m
• Recept
  Pastasalade met verse tonijn en pesto
  4
  15m
• Recept
  Eiersalade met pesto-yoghurt
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas, pesto, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas en kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas en kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout en peper

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Raviolisalade met pesto
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek