Reifkoeken

• Herkomst Nederland
• Categorie Aardappelgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Reifkoeken recepten
• 8 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van armina
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2.5 kilo aardappelen
• 5 a 7 uien
• 500 gram bloem
• 5 eieren
• peper
• zout
• ketjap manis
• kerrie
• Duitse kruiden
• peterselie
• bieslook
• olie, voor een flinke laag in de wok

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Aardappelen(2.5 kilo) schillen en raspen, uien(5) pellen en 3 uien(5) raspen.
2. De rest van de uien(5) in dunne ringen snijden.
3. Alles in een kom doen en mengen met de andere ingredienten.
4. Ca. 15 minuten laten staan om de smaken in te laten trekken. 1 soeplepel is 1 reifkoek. 1 schep in de pan laten zakken en een beetje platdrukken en goudbruin en knapperig bakken om de smaak te bepalen.
5. Als de smaak goed is, bak je de rest.
6. Als 't nog een beetje flauw is, voeg je nog wat specerijen toe.
   
   Heerlijk om te eten met appelmoes, appelstroop of gewoon lekkere kaas.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Reifkoeken
  4
  40m

Variaties op Reifkoeken

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bloem en ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in duitse kruiden
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in duitse kruiden
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Reifkoeken heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Reifkoeken
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Reifkoeken
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek