Rendang vlees

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van corvangog
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram rijst
• 1 (rode) ui
• 3 paprika's (rood, geel en groen)
• wok olie
• 400 gram rundvleesreepjes
• 1 bakje of potje boemboe voor rendang vlees
• 15 gram basilicumblaadjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Hapjespan
• Wok

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(400 gram) volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Pel en snijd de ui(1 stuk) in halve ringen.
3. Maak de paprika's(3) schoon en snijd ze in ringen.
4. Verhit een grote wok, voeg een scheutje olie(1 stuk) toe en wok de vleesreepjes en de ui(1 stuk) 2 minuten.
5. Roer er de boemboe en 1,5 deciliter water door en laat het geheel 3-4 minuten op een hoog vuur koken totdat het meeste vocht verdampt is.
6. Verhit ondertussen een scheutje olie(1 stuk) in een andere wok of grote hapjespan.
7. Voeg de paprikaringen toe en wok deze 3 minuten.
8. Voeg de basilicumblaadjes(15 gram) toe en wok deze 1 minuut mee Verdeel de rijst(400 gram) over 4 borden.
9. Schep het rendang vlees en de paprika ernaast.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rendang Langkawi
  4
  2u
• Recept
  Rendang Langkawi 2
  4
  2u
• Recept
  Rendang (gekruid rundvlees)
  4
  3u40m
• Recept
  Dendeng blado, knapperig stukjes "pedis" vlees, met limoen en tomaat
  4
  30m
• Recept
  Vlees met kappertjessaus
  4
  25m
• Recept
  Kambing masak peteh (gestoofd geiten vlees in pittige saus)
  4
  2u

Variaties op Rendang vlees

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rendang vlees
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Rendang vlees
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek