Riblappen met tomaten

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 3 uur en 10 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo riblappen
• 2 vleestomaten
• zout
• 100 gram boter
• 4 sjalotjes
• 1 liter bouillon van 2 tabletten
• 2 laurierblaadjes
• 2 kruidnagels
• 1 eetlepel Franse mosterd
• azijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Bestrooi de riblappen(1 kilo) met zout(1 stuk).
2. Verhit de boter(100 gram) in een braadpan en bak de riblappen(1 kilo) aan beide kanten bruin.
3. Neem het vlees uit de pan.
4. Snijd de tomaten in stukjes.
5. Snijd de sjalotjes(4) in ringetjes.
6. Steek de kruidnagels(2) in de laurier.
7. Voeg de sjalotjes(4) met tomaat toe aan het achter gebleven bakvet en bak het even mee.
8. Leg het vlees terug in de pan en blus het af met de bouillon(1 liter).
9. Voeg de rest van de ingrediënten al roerend toe.
10. Laat het gerecht afgedekt 2,5 uur op zacht vuur stoven.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hongaarse Riblappen
  4
  3u
• Recept
  Kalfsvlees met tomaten/gembersaus
  4
  45m
• Recept
  Varkensvlees in tomaten paprika saus
  4
  55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  boter en bouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  azijn kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in franse mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in franse mosterd en azijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Riblappen met tomaten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek