Ricottacrème met kersen

• Herkomst Italie
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blik kersen
• 1 eetlepel aardappelmeel
• 4 eetlepels suiker
• 3-4 druppels rum of amandelaroma
• 250 gram ricotta
• 150 milliliter cr?me fraiche
• 1 zakje vanillesuiker
• 1-2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels chocoladeschaafsel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Laat de kersen(1 blik) uitlekken en vang het sap op.
2. Roer het aardappelmeel(1 eetlepel) glad met 3 eetlepels sap.
3. Breng de rest van het sap aan de kook met 1 eetlepel suiker(4 eetlepels) en het aroma.
4. Bind het sap met het aangemaakte aardappelzetmeel.
5. Roer de kersen(1 blik) erdoorheen en laat afkoelen.
6. Roer de ricotta(250 gram), de vanillesuiker(1 zakje), het citroensap(1,5 eetlepels) en de crème fraiche glad.
7. Vul 4 hoge glazen (a. 200 mililiter) met afwisselend de ricotta(250 gram) crème, de kersen(1 blik) en het chocoladeschaafsel(4 eetlepels)

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kersen met koksmerinque
  4
  35m
• Recept
  Gestoofde kersen
  4
  15m
• Recept
  Stracciatella-kersen tiramisu
  4
  30m
• Recept
  Crème brûleé met kersen en rum
  4
  50m
• Recept
  Flensjes met kersen
  4
  30m
• Recept
  Chocolade-crème-brûlee met Amarene kersen
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  ricotta is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en rum
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ricottacrème met kersen
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek