Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Garde
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de margarine in een pan of hittebestendige glazen kan:
Laat dit rustig smelten op matig vuur.
Doe er daarna 50 gram bloem(50 gram) bij.
Roer dit er goed doorheen en laat het even garen.
Het zal er kruimelig gaan uitzien.
Pak de melk(500 milliliter) erbij doe er eerst een scheutje bij en roer dit goed glad met een garde.
Nu kan de rest van de melk(500 milliliter) erbij.
Roer het geheel tot een gladde saus.
Laat het even koken waardoor het een dikkere saus kan worden.
Houd de smaakmakers nu bij de hand.
Doe bij de neutrale saus nu een goeie eetlepel worcestersaus(1 eetlepel), een dessertlepel tabasco(1 dessertlepel) en een verkruimeld groentebouillon blokje.
Roer dit alles heel goed door elkaar tot het bouillonblokje helemaal is opgelost.
De rijke basis, de bechamelsaus is nu klaar.
Wil je er een kaassaus van maken?
Dat doe je heel eenvoudig door er 6 plakjes cheddar doorheen te smelten en goed erdoorheen roeren tot alle kaas helemaal is opgenomen.

De derde variatie is verrijkte kaassaus:
Schep hiervoor ongeveer 1/3 van de inhoud uit een potje fetakaas.
De aanhangende olie en kruiden gaan er gewoon bij.
Verkruimel met een vork de blokjes, zodat het goed verdeeld kan worden door de saus.
Doe de stukjes fetakaas(0,33333333333333) bij de kaassaus en roer deze er met een garde goed doorheen.
De kaassaus is heel heet.
Laat de feta-kruimels zoveel mogelijk smelten.
De verrijkte kaassaus is nu klaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	113 kcal	5%	678 kcal
Vetten	6 g.	8%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	3%	60 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rijke bechamelsaus