Herkomst Nederland
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 25 min.
Kookboek van robkats
Schrijf een review

Rijst met hamlappen, paprika en pomodoro

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Begin met het verzamelen van alle benodigde ingrediënten.
Roer gedurende de bereiding van dit gerecht regelmatig met een houten lepel door het gerecht en houdt de temperatuur van de pan in de gaten.
Snijd de hamlappen(300 gram) in kleine stukjes.
Zet de kleine braadpan met de olijfolie(5 eetlepels) op een middelhoog vuur.
Voeg de hamlappen(300 gram) met het zout en de witte peper(3 snufjes) toe.
Bak het vlees zachtjes ongeveer 5 minuten.
Snijd de ui(1 stuk) in kleine stukjes en voeg deze toe aan het vlees.
Voeg de spekjes toe.
Pers de schoongemaakte knoflook(3 tenen) bij het vlees.
Snijd de paprika(1 stuk)(1 stuk) in reepjes en voeg deze toe.
Snijd de champignons(125 gram) in dunne plakjes en voeg deze toe.
Schenk de witte wijn(150 milliliter) bij het gerecht.
Voeg de pomodoro toe.
Snijd de trostomaten in kleine stukjes en voeg ze toe.
Voeg als laatste de basilicum, bieslook(1 theelepel) en de tobasco toe.
Breng het geheel weer zachtjes aan de kook en zet het vervolgens op het kleinste vuur voor 75 minuten op de laagste stand.
Vergeet niet om de 10 minuten eventjes zachtjes te roeren.
Zet ongeveer 20 minuten voor het einde de zilvervliesrijst(1 kopje) op (let op de exacte kooktijd van de rijst).
Voeg ondertussen in de braadpan al roerend voorzichtig de bloem(5 eetlepels) toe.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	204 kcal	10%	816 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rijst met hamlappen, paprika en pomodoro