Risotto met salami en garnalen

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 ui
• 0.5 bosje peterselie
• 1 stuk salami ongeveer 200 gram
• olijfolie
• 300 gram risotto
• 900 milliliter kippenbouillon
• 400 gram gare coctailgarnalen
• 1 rode peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Pel en snipper de ui(1 stuk).
2. Maak de rode peper(1 stuk) schoon en snij het vruchtvlees in dunne reepjes.
3. Hak de peterselie klein en niet te fijn.
4. Snij de salami(1 gram) in kleine blokjes.
5. Verhit de olie en strooi hierin de risotto(300 gram).
6. Roer nu net zo lang tot alle korrels met een dun laagje zijn omgeven.
7. Schenk nu een deel van de bouillon toe als de eerste is opgenomen.
8. Voeg kort voor het einde van de kooktijd van de risotto(300 gram) in( ca 20 minuten in het totaal) de garnalen toe met de gehakte peterselie.
9. Laat kort doorwarmen en voeg als laatste de blokjes salami(1 gram) toe.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zeekraal met risotto met rievierkreeftjes
  4
  45m
• Recept
  Risotto
  4
  15m
• Recept
  Risotto funghi met gebakken kip
  4
  20m
• Recept
  Risotto met padestoelen en Magor schimmelkaas
  4
  45m
• Recept
  Varkenslapje gevuld met salami
  4
  20m
• Recept
  Gumbo met garnalen
  4
  1u10m

Variaties op Risotto met salami en garnalen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  salami past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Risotto met salami en garnalen
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Risotto met salami en garnalen
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek