Rode bessentoetje

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 250 gram rode bessen
• 1 citroen
• 250 gram mascarpone
• 250 milliliter volle yoghurt
• 2-3 eetlepels amaretto
• 2-3 eetlepels suiker + een beetje
• 1 zakje vanillesuiker
• 75 gram Italiaanse bitterkoekjes
• witte schuimpjes (30 gram)
• 50 gram pure chocolade

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel

Bereidingswijze

1. Maak de bessen(250 gram) schoon en laat ze uitlekken.
2. Pers de citroen(1 stuk) uit.
3. Roer de mascarpone(250 gram), de yoghurt(250 milliliter), het citroensap, de amaretto(2,5 eetlepels), de suiker(2,5 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje) glad.
4. Leg 4 trosjes bessen(250 gram) apart.
5. Ris de rest van de bessen(250 gram) met een vork van de steeltjes.
6. Spatel de besjes door de mascarpone(250 gram) en breng het geheel op smaak met wat suiker(2,5 eetlepels).
7. Hak de koekjes, de schuimpjes en de chocolade rof.
8. Spatel ze door de mascarpone(250 gram) en verdeel het over 4 dessertglaze.
9. Versier met de bessentakjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rode vruchten met kwarkgratin
  4
  30m
• Recept
  Crumble met rode vruchten
  4
  30m
• Recept
  Tiramisu met rode vruchten
  4
  45m
• Recept
  Rode vruchten met vanillesaus
  4
  20m
• Recept
  Rode bessensorbet
  4
  15m
• Recept
  Rode druiven met pure chocolade en Grappa
  4
  3u5m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  yoghurt en pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone en yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in bitterkoekjes en pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in mascarpone en yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Rode bessentoetje heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rode bessentoetje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek